Coffret Délices et Espumas avec Anne-Sophie Pic
Auteur : Anne-Sophie Pic
Editeur : Hachette ›
Succombez à la folie du siphon avec la seule femme chef triplement étoilée ! Réalisez facilement des chantillys, des mousses, des espumas avec le siphon qui accompagne les 20 recettes.
Le coffret contient :
- Un livre de 20 recettes de chantillys, mousses et espumas.
- Un siphon exclusif de 250mL pour réussir toutes les préparations chaudes et froides, salées ou sucrées.
- Un lot d’accessoires composé de 3 buses différentes, un capuchon porte- cartouche et un petit goupillon pour nettoyer avec précision les bouches du siphon.
44,90 €
Parution : Octobre 2010
64 pages
Collection: Hachette Pratique
ISBN : 978-2-0123-8150-6
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