Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic
Agrumes
Agrumes

Exhaustif et richement illustré, AGRUMES a une double vocation : être la référence scientifique, historique et gastronomique des 10 prochaines années et être " LE " beau livre illustré des...

Agrumes
Agrumes

Scientifique, historique et culturel, cet ouvrage présente exhaustivement la Collection de San Giuliano et met en avant une sélection des variétés d'agrumes les plus passionnantes et...

Eléments de conversations culinaires
Eléments de conversations culinaires

Ce livre est un ouvrage inédit dans sa forme et dans son propos. Il est constitué de six entretiens qui se sont tenus à la Maison Pic entre mai et juillet 2015. Ryoko Sekiguchi (écrivain),...

TOP 10 COCOTTE MINUTE -ANNULE-
TOP 10 COCOTTE MINUTE -ANNULE-

Ustensile de cuisine mythique, la cocotte minute vous permet de réaliser une multitude de préparations en un minimum de temps, allant du velouté de légume au pot au feu express en passant par...

L'intégrale des leçons de cuisine
L'intégrale des leçons de cuisine

Une compilation réunissant les meilleures recettes et techniques du chef Anne-Sophie Pic.

BEST OF ANNE-SOPHIE PIC
BEST OF ANNE-SOPHIE PIC

Les plus grandes recettes d'Anne-Sophie Pic détaillées et illustrées pas à pas.

Le Livre Blanc
Le Livre Blanc

L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de...

Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic

Une quarantaine de recettes à base de poissons, caviar, poivre, alcools forts... créées par la seule femme chef ayant reçu 3 étoiles dans le guide Michelin.

Etui prestige Anne Sophie Pic
Etui prestige Anne Sophie Pic

Un coffret réunissant les meilleures recettes du chef Anne-Sophie Pic.

Scook 5 : Recettes fait maison - Leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic
Scook 5 : Recettes fait maison - Leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic

Ce tome permet de découvrir les recettes fait maison en suivant les conseils et les astuces d'Anne-Sophie Pic.

Coffret Délices et Espumas avec Anne-Sophie Pic
Coffret Délices et Espumas avec Anne-Sophie Pic

Un livre de 20 recettes de chantillys, mousses, espumas, accompagné d'un siphon. .