Des tripes & des lettres
Auteur(s) : Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque
Editeur : Editions de l'Epure ›
Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, journaliste littéraire, tous deux passionnés d'abats. Chaque recette est agrémentée d'un pastiche littéraire, de Tacite à B.-H. Lévy.
20,30 €
Parution : Avril 2010
75 pages
ISBN : 978-2-3525-5139-3
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