Festins orphiques : Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique
Auteur(s) : Mimi Oka, Doug Fitch
Editeur : Editions de l'Epure ›
Des plasticiens et des designers investissent le champ de la cuisine et du comestible pour réaliser des performances culinaires, des sculptures à manger, des petits festins écologiques.
24,40 €
Parution : Mars 2011
191 pages
ISBN : 978-2-3525-5173-7
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