L'algue nori : Dix façons de la préparer
Auteur(s) : Elisabeth Takeuchi, Hisayuki Takeuchi
Editeur : Editions de l'Epure ›
Propose des recettes modernes telles que le nori-maki saumon-oseille, la confiture de nori, le loup de mer grillé à la nori marinée, etc.
8,00 €
Parution : Janvier 2012
24 pages
ISBN : 978-2-3525-5192-8
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