Foie gras
Auteur : Benoit Witz
Editeur : Ducasse - Les Editions Culinaires ›
Présentation pas à pas de la préparation et de la cuisson du foie gras et des idées pour différentes déclinaisons de la recette de base.
10,00 €
Parution : Mars 2007
64 pages
ISBN : 978-2-8412-3144-7
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