DESSERTS - COMME A LA MAISON

Auteur(s) : GUY SAVOY, CHRISTIAN BOUDARD
Editeur : Alain Ducasse

Rassemble 80 recettes sucrées déclinées autour de 40 thématiques pour surprendre ses invités avec des variations comme un savarin whisky et neige de fruits secs, un fondant chocolat aux pralins feuilleté ou un pain perdu de brioche praline rose et sorbet petit-suisse.

19,00 €
Parution : Décembre 2013
161 pages
ISBN : 978-2-8412-3619-0
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