Spoon Food & Wine

Auteur : Alain Ducasse

Editeur : Agnès Viénot Editions

Pour choisir la proposition du chef ou zapper et se composer un plat original, la moitié de la carte des restaurants Spoon est constituée d'une série de plats assortis de garnitures et de sauces que l'on peut marier à sa guise. Ainsi peut-on déjeuner de 1033 façons différentes.

55,90 €
Parution : Novembre 2000
211 pages
ISBN : 978-2-9116-0655-7
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