Spoon Food & Wine
Auteur : Alain Ducasse
Editeur : Agnès Viénot Editions
Pour choisir la proposition du chef ou zapper et se composer un plat original, la moitié de la carte des restaurants Spoon est constituée d'une série de plats assortis de garnitures et de sauces que l'on peut marier à sa guise. Ainsi peut-on déjeuner de 1033 façons différentes.
55,90 €
Parution : Novembre 2000
211 pages
ISBN : 978-2-9116-0655-7
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