François Couplan
Tous les livres de François Couplan
Traite des plantes ayant des propriétés aromatiques, utilisées dans l'assaisonnement des aliments et, de façon générale, qui servent à relever le goût des aliments. L'auteur situe chaque...
Ce guide pratique permet de connaître en détail la teneur en nutriments de 150 plantes sauvages et cultivées. Pour cela, 2 parties : Les nutriments essentiels (les plantes sont classées selon...
Les plantes les plus intéressantes de notre flore européenne et 200 recettes.
Conçu à l'usage des jardiniers respectueux de la nature, cet ouvrage est un guide pratique pour créer et entretenir de manière naturelle un jardin sauvage.
Des notions de toxicologie, un dictionnaire des plantes toxiques de l'Europe, des tableaux récapitulatifs des espèces les plus dangereuses pour les hommes et pour les animaux.