François Couplan

Tous les livres de François Couplan

Prochaines parutions

GUIDE DES CONDIMENTS ET EPICES DU MONDE. 120 plantes condimentaires et leur utilisation
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Traite des plantes ayant des propriétés aromatiques, utilisées dans l'assaisonnement des aliments et, de façon générale, qui servent à relever le goût des aliments. L'auteur situe chaque...

Guide nutritionnel des plantes : Sauvages et cultivées
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Ce guide pratique permet de connaître en détail la teneur en nutriments de 150 plantes sauvages et cultivées. Pour cela, 2 parties : Les nutriments essentiels (les plantes sont classées selon...

LA CUISINE SAUVAGE. Volume 2
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Les plantes les plus intéressantes de notre flore européenne et 200 recettes.

Le jardin au naturel
Le jardin au naturel

Conçu à l'usage des jardiniers respectueux de la nature, cet ouvrage est un guide pratique pour créer et entretenir de manière naturelle un jardin sauvage.

LES BELLES VENENEUSES PLANTES SAUVAGES TOXIQUES. : Volume 3, Encyclopédie des plantes comestibles de l'Europe
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Des notions de toxicologie, un dictionnaire des plantes toxiques de l'Europe, des tableaux récapitulatifs des espèces les plus dangereuses pour les hommes et pour les animaux.