Jean-Pierre Coffe
Tous les livres de Jean-Pierre Coffe
Un ouvrage sur le plaisir de boire, grâce aux textes de J.-P. Coffe qui introduisent le lecteur dans l'univers du vin et de la sensualité et aux photographies en noir et blanc prises dans la...
Comment préparer deux repas par jour pour quatre personnes : deux adultes et deux enfants, en ne dépensant pas plus de 15 euros.
Des conseils pour acheter sur les marchés, pour réussir un plat, composer un menu, choisir les vins d'accompagnement et même pour accommoder les restes.
Avec sa curiosité et sa verve habituelles, Jean-Pierre Coffe nous fait découvrir le plaisir de jardiner facilement et de faire pousser ses propres légumes. De nombreuses recettes gourmandes...
Description détaillée de près de 150 produits de notre alimentation quotidienne, choisis pour leur authenticité et leur qualité. En fin d'ouvrage, les recettes préférées de Jean-Pierre...
Une présentation de 220 produits de notre alimentation quotidienne, ave leur histoire, la période pour les acheter, comment les choisir, les conserver... Avec Avec des recettes, des conseils...
Description détaillée de près de 150 produits de notre alimentation quotidienne, choisis pour leur authenticité et leur qualité. En fin d'ouvrage, les recettes préférées de Jean-Pierre...
Tout ce que l'on peut faire avec des fruits : confitures, sorbets, compotes... Classement par fruits.
Ancien patron des restaurants La Ciboulette, l'auteur entame son parcours sur Canal + en 1984 avec Le Panier de la ménagère. Aujourd'hui, il y enseigne quotidiennement dans l'émission Demain,...
Coups de gueule, coups de coeur, formules brillantes, documentation exemplaire : la suite logique du«Bon vivre».
De nombreuses adresses du commerce de détail de qualité (boucheries, charcuteries, boulangeries...) dans les principales villes françaises.
Le boulanger ne fabrique plus son pain, il presse sur le bouton d'un terminal du cuisson; le charcutier revend des "cochonneries" industrielles et laisse croire qu'il fabrique maison... Nous sommes...
L'art de bien vivre.