Jean-Pierre Coffe
Tous les livres de Jean-Pierre Coffe
En grandes surfaces, aux étals des marchés ou chez les commerçants de quartier, trop souvent faire ses courses se transforme en parcours du combattant : étiquettes illisibles ou...
Histoire naturelle des aliments (1DVD)
Dans les hypers, sur les marchés ou chez les petits commerçants de quartier, faire les courses peut devenir un véritable parcours du combattant. L’alimentation n’échappant pas aux règles...
Une promenade historique et botanique en compagnie d'A. Baraton, jardinier en chef du château de Versailles, et de J.-P. Coffe qui nous permet de découvrir le site, côté jardins. Le Grand...
Cette année, Jean-Pierre Coffe a voulu aller à la découverte de nouveaux venus dans le métier. Ce renouvellement de son carnet d'adresses est justifié par le renouvellement patrimonial du...
Dix auteurs évoquent l'histoire et le destin de vingt produits typiques du Bordelais (hormis le vin), depuis leur lieu de production jusqu'à l'étal des marchés : alose de l'estuaire, agneau de...
Le photographe P. Collombert a sillonné pendant trente ans la France rurale, enregistrant les bouleversements qu'a connus l'agriculture française depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Il...
Ce que vous allez apprendre dans ce livre dépasse les cauchemars les plus fous. Sous prétexte de marketing, on nous fait avaler n'importe quoi. Parce que d'immenses intérêts sont en jeu, on...
Quel plaisir de faire son marché avec Jean-Pierre Coffe, car il nous dit tout ce qu'il faut savoir pour choisir les produits de qualité... En outre, grâce à lui, on fait des économies ! À la...
Présente une sélection commentée de vins choisis dans toutes les régions de France, pour concilier qualité et prix doux.
Le succès de son livre A table en famille avec 15 euros par jour a incité Jean-Pierre Coffe à lui donner une suite. Voici 143 nouvelles recettes, plus spécialement conçues pour le printemps et...
Pour voyager dans cette île de l'océan Indien, des informations historiques et culturelles, des renseignements pratiques, une sélection d'adresses d'hébergements, de restaurants, etc., et des...
Pour visiter la région d'Héraklion, la Messara, Réthymnon, etc., grâce à des renseignements pratiques pour organiser son séjour et se déplacer dans l'île, des informations historiques,...
