Le Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Desserts et Pâtisserie
Auteur(s) : Alain Ducasse, Frédéric Robert
Editeur : Ducasse - Alain Ducasse ›
Plus de 250 recettes dont 50 petits fours, toutes les bases, des pas à pas en image, et un glossaire.
160,00 €
Parution : Mai 2002
583 pages
ISBN : 978-2-9516-4735-0
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