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Epure
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Epure : Les nouveautés.
Marylène Malbert : Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire
Laurence Alemanno : Le chocolat : Dix façons de le préparer
Laurence Alemanno : La fève de cacao : Dix façons de la préparer
Sonia Ezgulian : La pistache : Dix façons de la préparer
Collectif : Tronches de vin : Le guide des vins qu'ont d'la gueule, Tome 2
Philippe Quesnot : Trente nuances de gros rouge
Apollonia Poilâne : Le pain de mie : Dix façons de le préparer
Apollonia Poilâne : Le pain de seigle : Dix façons de le préparer
Apollonia Poilâne : Le pain aux noix : Dix façons de le préparer
Apollonia Poilâne : Le pain de seigle aux raisins : Dix façons de le préparer
Posadas Carmen/Posadas Gervasio : Aujourd'Hui Caviar,Demain Sardines
Sonia Ezgulian : L'hostie : Dix façons de la préparer
Véronique Chapacou : Le safran : Dix façon de le préparer
Alessandra Pierini : La polenta : Dix façons de la préparer
Pascal Remy : Vous les avez aimés, mangez-les
Apollonia Poilâne : La brioche : Dix façons de la préparer
Apollonia Poilâne : Les sablés Punitions : Dix façons de les préparer
Apollonia Poilâne : La miche de pain : Dix façons de la préparer
Christopher Gaglione : Les cocktails d'hiver : Dix façons de les préparer
Jennifer McLagan : Les os : Dix façons de les préparer
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