Epure

Christopher Gaglione : Les cocktails d'été, dix façons de les préparer

Sophie Archambeau : Yeu à la bouche : John Paul Carmona, un chef à l'île d'Yeu

Marie Dargent : Le bulot : Dix façons de les préparer

A. Portier : La peau : Dix façons de la préparer

Laurent Feneau : Le saké : Dix façons de l'accompagner

Martine Camillieri : Jamais sans mon kmion

Sonia Ezgulian : Les restes : Dix façons de les accommoder

Olivier Namias : Coques et résilles : Unité de post-dénitrification des eaux Seine-Aval - Luc Weizmann architecte

Marianne Mbaye : Le riz : Dix façons de le préparer

Gwenaël Le Houérou : La coquille Saint-Jacques : Dix façons de la préparer

Gérard Allemandou : Le cabillaud : Dix façons de le préparer

Annie Pavlowitch : La girolle : Dix façons de la préparer

Lionel Paillès : Esprit de synthèse : Du parfum, des molécules

Michel Tolmer : Mimi, Fifi & Glouglou : Petit traité de dégustation

Gwenaël Le Houérou : La langoustine : Dix façons de la préparer

Véronique Maslin : La rhubarbe : Dix façons

Véronique Chapacou : L'ortie : Dix façons de la préparer

Prosper Codaque : Des desserts pas très catholiques

Anne Daguin : Le sucre : Dix façons de le préparer

Olivier Grosjean : Tronches de vins : Le guide des vins qu'ont d'la gueule